ECHIPAMENTE DE LUCRU PENTRU CUPTOARE DE PANIFICATIE

CAMERA DE FERMENTARE

Camerele de fermentare se produc in diferite dimensiuni in functie de marimea cuptorului si cerintele clientului. Sunt prevazute cu aburi din cuptor, usa de inox, iluminare si izolatie termica. Camerele de fermentare pot lucra in conditii de automatizare completa.

CARUCIOR PENTRU PANACOADE

Echipamente de lucru pentru cuptoare de panificatieCarucioarele pentru panacoade de asemenea se produc in marimi diferite in functie de marimea cuptorului si al camerei de fermentare.

BENZI DE ALIMENTARE 

Se executa numai pe baza de comanda sau model.

CARUCIOR PENTRU TAVI

Se executa numai pe baza de comanda in diferite dimensiuni si model.

Unelte ajutatoareUNELTE AJUTATOARE

  • cutit pentru pateuri;
  • cutit pentru croissant;
  • cutit pentru aluat cu un tambur;
  • cutit pentru placinta;
  • sucitori;
  • forma pentru gogosi, aluate coctail, si produse asemanatoare.

- producerea diferitelor tipuri de mese de lucru din inox pentru placinta si panificatie cu rafturi, sertare, lazi roti si alte cerinte ale clientiilor;
- placi calde si camere incalzite pentru placinta din inox in dimensiunile comandate de client.